Від ожиріння не допоможе навіть дробове харчування

Популярний прийом, який рекомендується досить часто дієтологами, від ожиріння не врятує, а крім того може виявитися надзвичайно небезпечним для здоров'я. Сенсаційна інформація про дробовому харчуванні була оприлюднена в Ліверпулі на Міжнародній конференції ендокринологів.

В дослідах були задіяні двадцять чотири жінки, з яких половина страждала ожирінням, друга ж половина мала нормальну ІМТ. Обсяг споживання калорій на добу у всіх учасниць був однаковим, однак деякі з випадковою вибіркою прінімалі їжу двічі на день, деякі ж - 5 разів на день. У даному випадку також перевірялися енерговитрати учасниць за добу.

В Зрештою, було встановлено, що на обсяг калорій, що спалюються за добу, частота прийомів їжі не впливає. Всі, хто є по трохи і досить часто, а також всі, хто це робив багато і рідко, витрачали приблизно один обсяг енергоресурсів. У варіанті страждають ожирінням взагалі дробове харчування було навіть небезпечним, так як до кінця дня у учасниць із зайвою вагою, які їли 5 разів, в крові скапливался найбільш високий рівень ендотоксинів, в порівнянні з тими, хто їв лише 2 раза.

«Наше дослідження визначило основних два факти. Для початку, ожиріння завжди пов'язане з підвищенням в крові рівня ендотоксинів, що викликають запальну реакцію, а також провідних безпосередньо до метаболічних розладів, а дробове харчування лише збільшує даний ризик. А крім усього іншого, частота і обсяг прийомів їжі за день ніяк не впливає на обсяг спалюваних калорій, тобто значення для зниження ваги має лише загальна кількість калорій, які споживаються за добу, - каже Кумар Пійя, співавтор роботи, клініка Мілан при університеті Ковентрі ».