Список несумісних для одночасного вживання продуктів

Всім відомий той «веселий» і передбачуваний ефект, якщо поєднати солоний огірок і молоко. Однак медики не можуть конкретно пояснити, з якої причини ці продукти настільки суперечать один одному і визивают реакцію організма. Для багатьох людей поєднання оселедця і молока - зовсім вогненна суміш, вони стверджують, що всі табу є простою звичкою. Ми росли, знаючи несумісність цих продуктів, причому без будь-яких раціональних пояснень. Кожен народ має свої заборони на те, які продукти краще не поєднувати.

Некоторие облікові дотримуються тієї думки, що всі ці знання народ отримав з стародавніх вірувань. Не всі народи мають і дотримуються однакових заборон на поєднання продуктів. Це може бути пов'язано з культурою виховання.

Теперь розглянемо список всіх антісочетаній продуктов.
1. Не можна поєднувати крохмаль (картопля) і кислі продукти, такі як апельсин, помідор, оскільки послідує хімічна реакція, як результат - продукти позбудуться всіх своїх корисних якостей. Тобто, з'їдене впаде в шлунок зайвим вантажем.
2. Відбудеться дуже цікава реакція, якщо спочатку випити трохи газованої води, і запити її молочним продуктом. У шлунку відбудеться реакція, схожа на міні вибух.
3. Чи не настільки цікавий, але не менш шкідливий ефект буде спостерігатися, якщо поїсти фрукти після грандіозного прийому їжі, як ми, в принципі, і звикли робити. Спочатку поїсти салат, далі гаряче блюдо, на десерт - солодке і все це закусити свіжими фруктами. Шкідливість такого вживання їжі полягає в тому, що гаряче блюдо перетравлюється набагато довше, і коли черга дійде до фруктів, пройде близько години. Однак фрукти починають гнити в шлунку через 15 хвилин, після попадання. Як результат - досить неприємна картина і шкідливий ефект.
4. Не радять вживати яблука, груші, виноград, сливи або абрикоси після трапези білкових продуктів, таких як м'ясо, гриби, яйця або риба. Причина описана в попередньому пункті, - різна швидкість перетравлення.
5. Якщо ви любите починати свій ранок з чашечки ароматної кави і житнього хліба з маслом, то робите ви це дарма, з тієї причини, що до вас організм потрапляють звичайні наповнювачі замість корисних речовин. Це пов'язано з тим, що через кофеїну не відбувається всмоктування корисних елементів в організм людини, особливо утрудняється засвоєння кальцію.
6. Ще одним забороною для шлунка є страшна суміш, яку звикли вживати любителі гучних компаній і веселощів - кола і алкоголь. Цей напій сприяє тому, що ви швидко сп'янієте, а на ранок будете страждати від сильного похмілля.
7. Багато людей люблять випити пиво в прикуску з арахісом. Однак це досить згубно. Арахіс - це продукт з сімейства бобових, а не горіхових, як ми звикли думати. А поєднуючись з алкоголем, бобові втрачають ряд корисних властивостей, і стають важкими продуктами для організму.
8. Не варто запивати диню алкогольними напоями, холодною водою, молочними напоями - таке поєднання викличе ефект слабітельного.
9. Не можна їсти кавун і заїдати його солоними продуктами, оскільки обличчя і тіло наболіле. Це пов'язано з тим, що рідина буде затримуватися в організмі, і це буде відображено на вашому обличчі.
10. І тепер варто ще раз згадати всім відоме поєднання огірків, молока і оселедця. На самій-то справі, реакція на такі продукти залежить в індивідуальному порядку від людини. У деяких це поєднання сприятиме бродінню в шлунку, отруєння. Після того, як огірки з оселедцем потрапляють в шлунок, окислюється молоко, в результаті чого воно моментально згортається. Однак, незважаючи на цей факт, в культурі харчування є страви, які поєднують у собі цю ядерну суміш.

Как б ви не експериментували з продуктами харчування, важливо вчасно вдатися до медичної допомоги. Якщо ви звикли змішувати молоко і газовану воду, завжди майте під рукою сорбенти. Перед тим, як приймати настільки гримучу суміш, випийте заздалегідь активоване вугілля або полісорб. Щоб швидко позбутися відчуття сильної інтоксикації організму, необхідно випити 60 таблеток активованого вугілля або розчинити 2 булані ложки полисорба у воді і випити. У короткий час вам стане набагато краще. Полісорб швидко і ефективно виводить всі токсини з організму, сприяє тому, щоб ваш шлунок нормально працював.

То є, ми розповіли, як можна привести ваш шлунок в жах, і як швидко і ефективно позбутися такого неприємного відчуття в лічені години, приймаючи сорбенти.

Так ж зверніть увагу на те, що звичний для нас літній салат - огірки з помідорами, не такий і корисний, як здається на перший погляд. Його корисність зникає через те, що поєднують огірок і помідор. Академіку А.А. Покровському вдалося з'ясувати, що при поєднанні огірка і помідора, відбувається руйнування вітаміну С в салаті.

К того ж, суп з щавлю потрібно їсти з молоком. Звичайно, поєднання не з найкращих, однак при поєднанні молока і щавлю будуть зруйновані шкідливі щавельного кислоти.

Следіте за своїм харчуванням, за тим, що і як ви поєднуєте, і не забувайте про сучасні сорбентах, які допоможуть у потрібний час.