Американськими вченими в ході дослідження властивостей вітаміну С, в черговий раз було встановлено, що він захищає клітини організму від пошкоджень, запобігаючи таким чином старіння організма.
Вітамін сприяє регенерації і відновлення клітин шкіри, забезпечуючи швидке загоєння ран. Однак на цьому його корисні властивості не закінчуються, вітамін захищає ДНК клітин шкіри від різних поврежденій.
Особенно корисний вітамін С в літній період, коли збільшується несприятливий вплив ультрафіолетових променів на шкіру. Крім того, він бере участь у процесі утворення нових клеток.
Врачі рекомендують якомога частіше вживати вітамін С, щоб він став невід'ємною частиною щоденного раціону. У великих кількостях вітамін міститься в плодах шипшини, капусті, солодкому перці, щавлі, смородині, петрушці, кропі, шпинаті, лимонах, горобині, апельсинах і полуниці.
Раціон збагачений вітаміном С, як показало більш раніше дослідження, також може надавати нейрозахисну ефект на сітківку ока у людей, особливо схильних до розвитку глаукоми. Нервовим клітинам ока вітамін C необхідний для правильного функціонування. Крім того, вітамін C вимагається різним областям мозку для відповідного функціонування, згідно з результатами аналізу, які були представлений вченими з Університету Здоров'я і Науки в штаті Орегон і опубліковані в журналі "Neuroscience".
Новость підготувала: М. Гончар