Американскими учеными в ходе исследования свойств витамина С, в очередной раз было установлено, что он защищает клетки организма от повреждений, предотвращая таким образом старение организма.
Витамин способствует регенерации и восстановлению клеток кожи, обеспечивая быстрое заживление ран. Однако на этом его полезные свойства не заканчиваются, витамин защищает ДНК клеток кожи от различных повреждений.
Особенно полезен витамин С в летний период, когда увеличивается неблагоприятное воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу. Кроме того, он участвует в процессе образования новых клеток.
Врачи рекомендуют как можно чаще употреблять витамин С, чтобы он стал неотъемлемой частью ежедневного рациона. В больших количествах витамин содержится в плодах шиповника, капусте, сладком перце, щавеле, смородине, петрушке, укропе, шпинате, лимонах, рябине, апельсинах и клубнике.
Рацион обогащенный витамином С, как показало более ранее исследование, также может оказывать нейрозащитный эффект на сетчатку глаза у людей, особенно склонных к развитию глаукомы. Нервным клеткам глаза витамин C необходим для правильного функционирования. Кроме того, витамин C требуется различным областям мозга для соответствующего функционирования, согласно результатам анализа, которые были представлен учеными из Университета Здоровья и Науки в штате Орегон и опубликованы в журнале "Neuroscience".
Новость подготовила: М. Гончар