Атеросклеротичні бляшки в артеріях можна запобігти за допомогою продуктів

Серцево-судинні захворювання дієтологи називають «чумою» 21 століття. Основним чинником ризику розвитку серцево-судинних захворювань є закупорені атеросклеротичними бляшками артерії. Як правило, формування бляшок в артеріях є наслідком неправильного вибору продуктів харчування та нездорового способу жізні.

Артеріі - це кровоносні судини, які переносять кисень і поживні речовини від серця до інших частин організму (від мозку до кінчиків пальців ніг). Здорові артерії є гнучкими, сильними, еластичними і без атеросклеротичних бляшок; кров тече через них легко. Але в міру старіння, відкладення жирових речовин, холестерину, продуктів клітинних відходів і кальцію на внутрішніх стінках артерій утворюються атеросклеротичні бляшки. Ці бляшки можуть зменшити приплив крові, а в деяких випадках навіть повністю його блокувати.

По міру зростання атеросклеротичних бляшок розвивається хвороба атеросклероз. Цей стан призводить до звуження і затвердіння артерій. Закупорка артерій бляшками в різних частинах тіла може призвести до кількох захворювань, у тому числі до зниження припливу крові до нижньої частини ніг та інших кінцівок (за рахунок засмічення периферичних артерій); стенокардії (болі в грудях), хвороби серця чи інфаркту (у зв'язку з утворенням бляшок в коронарних артеріях); та інсульту (при формуванні бляшок в сонних артеріях, які постачають кисень до мозку).


Основной причиною закупорки артерій є вживання перероблених харчових продуктів, в які додають насичені жири, хімічні і навіть токсичні речовини. Однак, природа створила продукти, які здатні очищати артерії від формування атеросклеротичних бляшок. Тому якщо ви відчуваєте задишку і біль у грудях, то повинні додавати ці продукти в свій раціон. У попередній статті вже був наведений список продуктів, які очищають судини. Нижче наведені продукти, які можуть зберегти наші артерії чистими, запобігти формуванню в них атеросклеротичних бляшек.

Чеснок - продукт, на 40% знижує ризик формування бляшок в артеріях

Чеснок використовувався для лікування захворювань серця і гіпертонії з давніх часів. Згідно з даними одного дослідження, цей продукт може перешкоджати кальцификации коронарних артерій (результат відкладення кальцію в коронарних артеріях, який служить в якості маркера для утворення бляшок). Німецькі вчені виявили, що порошок часнику зменшує утворення нанобляшек (перших будівельних блоків бляшок) на 40% і зменшує розмір уже сформованої нанобляшкі на 20%.

Темний виноград - продукт, який знижує ризик формування бляшок і тромбів в артеріях

В темних сортах винограду, винах і соках з нього міститься флавоноїди, кверцетин і ресвератрол (речовини найбільш концентровані в шкірці, стеблах і насінні винограду). Ці речовини запобігають окисленню «поганого» холестерину, що призводить до утворення бляшок в стінках артерій. Цей продукт також може знизити ризик розвитку тромбів, які призводять до серцевих нападів.

Ягоди - джерела антиоксидантів, які розчиняють бляшки в артеріях

Ягоди (полуниця, малина, чорниця й ожина) багаті барвистими антиоксидантами (наприклад, антоцианами), які можуть запобігти затвердіння артерій і сприяють розчиненню бляшок на стінках артерій.

Яблокі - продукти, що знижують рівень холестеріна

Яблокі містять пектин, який знижує рівень холестерину, ймовірно, перешкоджаючи кишкової абсорбції жовчних кислот. Це змушує печінку використовувати холестерин крові для синтезу жовчі. Яблука також містять кверцетин, калій і магній, які допомагають контролювати артеріальний тиск крові. Іншими багатими пектином фруктами є груші та цитрусові.

Шпінат - продукт, що захищає стінки артерій від бляшек

Шпінат багатий лютеїном (каротиноид), який не тільки захищає від вікової макулярної дегенерації, але також запобігає серцеві напади, захищає стінки артерій від утворення атеросклеротичних бляшок. Шпинат також багатий калієм і фолієвою кислотою, які захищають від високого тиску крові.

Риба - продукт від холестеріна

Жірная риба (лосось і тунець) містить омега-3 жирні кислоти, які запобігають окисленню холестерину і утворення атеросклеротичних бляшок в артеріях. Вчені виявили, що омега-3 масла можуть зупинити накопичення жирових відкладень в артеріях.

Помідори знижують ризик атеросклерозу на 50%

Помідори багаті каротиноїдом ликопеном. Цей надає овочам яскраво-червоний колір антиоксидант може знизити ризик розвитку атеросклерозу на 50%. Згідно з новим дослідженням корейських вчених, лікопін може допомогти запобігти утворенню атеросклеротичних бляшок в артеріях (атеросклероз). Виявилося, що у жінок з високим рівнем лікопіну в крові артерії були більш еластичними (менш жорсткими), що є важливим захисним фактором для утворення бляшок у судинах.

Зелений чай покращує стан ендотеліальних клітин артерій

Зелений чай також містить потужні антиоксиданти (флавоноїди), які поліпшують здоров'я вистилають кровоносні судини ендотеліальних клітин і допомагають знизити ризик серцевих захворювань. Дисфункція ендотеліальних клітин відіграє ключову роль у розвитку атеросклеротичних бляшок в артеріях. Дослідники виявили, що у регулярно приймають зелений чай людей значно покращилася здатність артерій до розширення. Це головна ознака поліпшення функції кровоносних судин. Максимум розширення артерій відзначався через 30 хв після вживання зеленого чая.

Олівковое масло перешкоджає окисленню холестеріна

Ісследованія показали, що молекули поганого холестерину при змішуванні з мононенасичені жири оливкової олії менше окислюються. Як відомо, тільки окислена форма холестерину здатна прикріплятися до стінок артерій і утворювати атеросклеротичні бляшки.

Гранат розчиняє атеросклеротичні бляшки в артеріях

Гранат і гранатовий сік містять багато антиоксидантів, які можуть допомогти в боротьбі з утворенням атеросклеротичних бляшок в артеріях. Нове дослідження показало, що гранатовий сік не тільки здатний запобігти склерозування артерій, зменшуючи пошкодження кровоносних судин, але також може звернути назад прогресування цього захворювання. Дослідження показали, що гранатовий сік знижує вплив стресу на клітини кровоносних судин людини, стимулюючи виробництво окису азоту. Це хімічна речовина допомагає зберегти артерії розслабленими і полегшує перебіг крові по артеріях.

Совети по очищенню артерій від бляшек

Кроме згаданих вище продуктів, наступні поради будуть сприяти очищенню артерій від атеросклеротичних бляшок:
1) Регулярне виконання вправ забезпечує здоров'я серця.
2) Слід зменшити вживання насичених жирів і обробленої їжі. Крім того, потрібно зменшити вживання транс-жирних кислот і гідрогенізованих жирів, оскільки ці речовини підвищують рівень поганого холестерину в крові.
3) Важливо пити багато води.
4) Вживання нездорової їжі і сидячий спосіб життя - це прямий шлях до утворення атеросклеротичних бляшок в артеріях.

Регулярное вживання в їжу здорових продуктів разом з комплексом профілактичних заходів збереже ваші артерії кришталево чистими. Адже атеросклеротичні бляшки в артеріях формуються переважно внаслідок слабкості ендотеліальних клітин артерій і окислення поганого холестерину. Багаті антиоксидантами продукти - це прекрасна можливість не тільки профілактики, але і лікування атеросклерозу судин.