Наиболее эффективным средством помогающим снять симптомы похмелья является употребление китайского супа с экзотическим названием Yaka mein. Следует отметить, что рецепты данного супа в зависимости от региона отличаются. В большинстве случаев он делается на основе соленой говядины, бульона из соевого соуса, вареного яйца, лапши и мелкого нарезанного зеленого лука. Американские ученые подтвердили, что данный суп содержит идеальное сочетание полезных для организма человека веществ, которые помогают ему восстановиться после обильного употребления алкогольных напитков и переедания.
В Новом Орлеане данный суп является одним из самых распространенных блюд. Согласно последним данным его принесли в город солдаты после своего возвращения с Корейской войны. Похмелье у человека наступает после того как он употребит большое количество алкогольных напитков, которое он не может самостоятельно переработать. Подобное состояние врачи сегодня называют метаболической бурей, которая в обязательном порядке сопровождается обезвоживанием организма, токсическим воздействием переработанного этанола и прочих вредных веществ, которые в обильном количестве содержаться в цветных алкогольных напитках.
В качестве основного средства для снятия симптомов похмелья специалисты рассматривают яйца, которые помогают выцвести из организма с минимальным ущербом ацетальдегид. При этом специалисты не рекомендуют употреблять в этом случае кофе, так как оно усиливает обезвоживание.