Британська асоціація дієтологів зробила недавно сенсаційну заяву, фахівці стверджують, що в картоплі знаходиться набагато більше корисних компонентів, ніж у всіх решта овочах і фруктах і горіхах. Перевага картоплі полягає ще в тому, що був щоденне вживання цього овоча в певних кількостях, що не загрожує зайвими кілограмами і нормалізує кров'яний тиск.
Результати дослідження, проведеного дієтологами Сіань Портером і Сігрід Гібсоном, показали, що в картоплі міститься велика кількості такого елементу, як селен. За відомостями вчених, в одному бульбі картоплі набагато більше селену, ніж у насінні і горіхах, а кількість клітковини в кілька разів перевищує кількість клітковини в банані. Крім усього іншого, картопля насичений вітаміном С, якого в ньому майже в три рази більше, ніж у авокадо.
Спеціалісти в області дієтології Портер і Гібсон рекомендують всім, хто бажає привести в норму свій тиск, двічі на день вживати цей овоч, не побоюючись при цьому появи зайвої ваги, оскільки, не дивлячись, на давно усталену переконання фахівців, регулярне вживання картоплі не є причиною зайвих сантиметрів на талії. Багато експертів вважають, що картоплею стали нехтувати при складанні щоденного раціону харчування через активної пропаганди продуктів здорового харчування. Насправді, овоч містить неймовірну кількість життєво важливих для людського організму елементів. Щоденне вживання картоплі дозволить вам відмовитися від всіляких вітамінних комплексів, оскільки овоч може сповна забезпечити організм всіма необхідними для здоров'я мікроелементами.
Между тим, результати попередніх досліджень показали, що вживання картоплі, може бути відмінною профілактикою раку грудей у