Хімічні та біологічні сигнали в мозку людини можна перевести в небажання вживати їжу. Подібне відкриття було зроблене вченими з Університету Вашингтона, Сіетл.
Все ми знаємо такі неприємні відчуття, що викликаються їжею, коли ми з'їли надто багато або ж відчуваємо певне нездужання. Група Річарда Палмітера з'ясувала, як саме біологічні та хімічні сигнали перетворюються в людському мозку в небажання є.
Вияснілось, що нормальне придушення апетиту трапляється безпосередньо при активації нейронів, які і синтезують білок CGPR, іншими словами дають відповідь безпосередньо на роботу гормонів, що виробляються в заповненому їжею кишечнику, або ж речовин, які виникають при інфекції, а також при отруєнні в організмі.
По розповідями ЗМІ, фахівці виявили групи нейронів, які несуть відповідальність безпосередньо за придушення апетиту під час переїдання, а також при отруєнні або ж хвороби, і ці дані зможуть допомогти в створенні штучних методів, так би мовити, «вимкнути» апетиту.
Группа Палмітера змогла виявити в експериментах, які були проведені на гризунах, що CGPR синтез в парабрахіальном ядрі при впливі "гормонів ситості" посилювався, а також при впливі липополисахарида або ж токсичного хлориду літію, тобто компонентів клітинної стінки поганих бактерій. Саме звідси виливаються взаємодії між нервовими клітинами, внаслідок чого сигнал доходив до нейронів мигдалеподібного тіла, тобто до тієї області в мозку, яка відповідає безпосередньо за емоції. Відключення нейронів CGPR сприяло тому, що гризуни продовжували їсти навіть тоді, коли цього робити не потрібно було. Миші переставали їсти, скоріше всього, не отримуючи від їжі ніякого задоволення.