Білкова дієта: чи можна скинути зайву вагу без шкоди для здоров'я?

Кожна дієта унікальна, і кожна людина може підібрати дієту за своїми смаковими уподобаннями, характеристикам організму або за особистим характеристикам, таким як велика завантаженість, лень.

Белковая дієта - повна протилежність вуглеводної. Вона порадує тих, хто просто не уявляє свого життя без м'яса. Кількома роками раніше білкові дієти мали обмежувальний характер, а женщіни скидали вес за рахунок досить одноманітного раціону. Зараз же в раціон такої дієти входять не тільки білки, а й багато інших корисні поживні речовини.

В общем-то, дотримуватися білкову дієту не так складно: потрібно повністю відмовитися від усіх вуглеводів і жирів, тобто повністю прибрати з раціону таку їжу, як макарони, вершкове масло, картоплю, зернові, борошняне і солодке. Рекомендується їсти таку білкову їжу, як пісне м'ясо, знежирені молочні продукти, яйця, риба.

За кілька тижнів дотримання білкової дієти можна скинути близько восьми кілограмів. Тепер пояснимо, як відбувається цей процес. Вуглеводи є джерелом глюкози, тобто свого роду паливом для людського організму. Організм може отримати його організм двома шляхами: з продуктів харчування або ж з власних запасів. При повній відсутності в меню жирів і вуглеводів у організму залишається один вихід: ліквідувати свої запаси жиру. З цим і пов'язана така стрімке зниження веса.

Но думка фахівців одноголосно: обмеження у вживанні їжі будь-якої групи дуже негативно позначається на організмі. Тому, перш ніж приступити до білковій дієті, постарайтеся проаналізувати, що для вас головніше, тобто зважте переваги і недоліки цієї діети.
Весомий плюс білкової дієти - ви насправді почнете швидко скидати зайву вагу, не відчуваючи почуття голоду. Білкові продукти цілком здатні забезпечити організм потрібною паливом. Це пов'язано з тим, що білки перетравлюються організмом більш тривалий період, і якщо ви, приміром, з'їли на обід м'ясо, у вас не виникне бажання перекушувати до самої вечері.

Кроме того, на перетравлення білків витрачається набагато більше калорій, ніж на щось легеньке, як, наприклад, йогурт. Ще, на відміну від багатьох обмежених дієти (таких як, яблучна або кефірна), ваш раціон буде відрізнятися різноманітністю. Для ласунів ця дієта буде випробуванням. Але, можливо, прийшов час вибирати - або солодощі, або бездоганна фігура.

Но, мабуть, основним достоїнством цієї дієти, як вважають дієтологи, потрібно вважати те, що навіть після закінчення дієти ваш організм не буде набирати зайві кілограми, якщо, звичайно, вас не переможе бажання заповнити втрачене тортиками, пиріжками, булочками або спагетті з якимось жирним соусом. З розумною помірністю в їжі у вас надовго вийде зберегти досягнутий результат.

А зараз - про недоліки. Ця дієта не збалансована. Організм позбудеться як зайвих кілограмів (що, безумовно, є плюсом), так і вітамінів, жирів, мінералів, в яких він потребує (а це вже плюсом не назвеш). Через це може постраждати шкіра або волосся, з'явитися безсоння або втомлюваність.

Еще один величезний мінус - висока навантаження на нирки: при великій кількості білка цього важливого органу потрібно працювати інтенсивніше, а організм швидше втрачає рідину. Зробимо таке узагальнення: чи не бажано дотримуватися цієї дієти більше двох тижнів. І в обов'язковому порядку випивайте якомога більше води без газу.