Займаються здоровим харчуванням вчені, іноді публікують списки продуктів, посилаючись на корисні властивості якими вони володіють. Наша розмова сьогодні буде про продукти необхідних нам для вживання щодня. На сьогоднішній день найбільше людство схильне серцево-судинних захворювань та зайвої ваги. У зв'язку з цим лікарі усередині рекомендують нам в харчуванні використовувати продукти, що володіють необхідними властивостями для протистояння цим захворюванням. І який же список рекомендованих ученими продуктів?
Томати. Багаті вітамінами з високим вмістом лікопіну - антиоксидант, який допомагає врівноважити холестериновий обмін, запобігає утворенню онкологічних захворювань і зміцнює серцево-судинну систему. Переважно їх вживання після термічної обработке.
Зеление листові овочі. Борці з ожирінням. У них сконцентровано високий вміст мінералів і вітамінів. Також доведено, що щавель, шпинат і зелені листові салати попереджають розвиток цукрового діабета.
Морковь. Багата бета-каротином, в людському організмі перетворюється на вітамін А. Ретинол корисний для гарного зору, особливо нічного. Використовуючи морква щодня для зміцнення зору, ми також допомагаємо нашому організму в боротьбі з раком.
Йогурт. Кисломолочний продукт багатий лактобактеріями, також містить кальцій і фосфор. Зміцнює імунітет, покращує роботу травного тракту і виводить з організму шкідливі шлакі.
Орехі. Багаті йодом, клітковиною містять у великій кількості антиоксиданти і клітковину. Вживаючи в щоденному раціоні жменю горіхів, ми забезпечуємо себе довголіттям. А також запобігаємо розвиток захворювань щитовидної желези.
Продукти з цілісного зерна. З підвищеним вмістом клітковини. Дуже корисні для травлення, але є одне «але», деякі з них містять глютен, який іноді не переноситься організмом. Для людей страждають целіакеей, вчені рекомендують овес, киноа і коричневий неочищений рис, який не містить білок глютен.