Разрабатывается программа определяющая вкус пищи

Новости науки16-03-2015, 22:33Украинская версия: Розробляється програма визначає смак їжі

Специалисты из Германии намерены в ближайшем будущем создать специальное программное обеспечение способное распознавать вкус пищи без участия человека. Это позволит ученым при необходимости вести корректировку пищевого поведения.

Биологи из Института питания человека расположенного в немецком Потсдаме смогли в результате исследований выяснить что как именно нервная система живого существа ведет оценку вкуса пищи. Это происходит в несколько этапов и после этого сигнал поступает в мозг человека.

Процесс определения вкуса начинается после того как пища попадает на язык человека. На это уходит около 170 миллисекунд. Рецепторы отвечающие за вкус еды посылают сигнал о качестве пищи. Далее мозг после его расшифровки решает нравиться еда или нет.

Ученые отметили, что соленую или горькую пищу мозг человека распознает очень быстро. Именно поэтому специалисты сегодня заняты разработкой и созданием специальной программы для распознавания вкуса. Она позволяет кроме распознавания качества пищи может вести расшифровку мыслей человека по этому поводу. Аналогов сегодня подобного программного обеспечения просто не существует.

• Сигналы инопланетян позволят ученым проверить теорию относительности
  Ученые аналитики космического агентства отследили сигнал, посланный неизвестными лицами из космического пространства. По предварительным данным, сигнал отправлен инопланетными существами, проживающими вдалеке от околоземного галактического пространст...
  
• Сигнал wi-fi представляет опасность для детского здоровья
  Великобританскими докторами наук недавно было проведено исследование, из которого стало ясно, что сигнал, посылаемый wi-fi модулем, несет в себе реальную опасность для здоровья ребенка и это не голословное заключение. По мнению исследователей, ребяти...
  
• Для поимки убежавшей бактерий иммунные клетки совершают суицид
  Крупнейшие в организме человека клетки-макрофаги совершают самоубийство для того чтобы предупредить своих клеток-коллег о случаях побега бактерий из их «объятий». Данный процесс во многом можно сравнить с проникновением вора в жилище, система безопас...
  
• Процесс принятия решений одинаков у всех позвоночных
  Новое исследование предполагает, что у всех позвоночных животных начиная от рыб и заканчивая млекопитающими, совершенно идентична основная схема принятия решений, в социальных отношениях, таких как спаривание, борьба и. т. д. Такой взаимосвязи может ...
  
• Цельно зерновой продукт не самый полезный
  Молодые ученые, проведя очередной эксперимент с использованием продуктов питания, пришли к весьма необычному выводу. Оказалось, что цельно зерновой продукт несет в себе больше вреда, чем пользы, хотя и является основной составляющей большинства диет....
  

Комментарии:

Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *