В возрасте двух лет ребенок должен получать питание, способное заложить основу здоровья организма. Для этого пища должна содержать необходимую потребность в углеводах, жирах и белках. Именно в этом возрасте рост ребенка немного замедляется, он уже растет не по часам, а по дням. Однако потребность в калориях увеличивается, потому что ребенок наращивает свою активность.
Зачастую у деток в этом
возрасте бывают смены аппетита. Он может быть неустойчив из-за самочувствия ребенка. Поэтому малыш должен получать исключительно свежеприготовленные блюда, и желательно различные каждый день. Разнообразие в питании позволит не только сформировать вкусовые предпочтения для малютки, но даст возможность маме проследить, на какие продукты организм ребенка реагирует лучше.
Режим питания ребенка в 2 года тоже нужно соблюдать. Если малыш кушает хорошо, то можно кормить его 5 раз в день. Если ребенок вредничает, ограничьтесь 4-х разовым питанием. Завтрак должен быть питательным, но не объемным. Перегружать желудок с утра не стоит. Второй завтрак – облегченный прием пищи, символическое питание. Обед должен содержать максимальное количество пищи. Полдник, как и второй завтрак, очень легкий, а ужин, по насыщенности, как завтрак. То есть в приемах пищи должен соблюдаться баланс.
Что можно предложить ребенку на завтрак? Например, кусочек отварной или тушеной в собственном соку морской рыбки. К нему можно добавить овощной гарнир. Хорошо так же начинать день с каши. Они могут быть сладкими: с медом и изюмом, а могут быть просто отварены с добавлением молока. В кашу можно добавлять разные фрукты. Если свежие ребенок не хочет кушать в каше, то их можно отварить, они станут мягче и незаметнее. Молочные продукты для ребенка по-прежнему важны: творог и творожные запеканки, сметана с фруктами, молочные каши. Можно предложить ребенку картофельное пюре с биточком из мяса птицы. Завтрак должен насытить малыша, чтобы он мог быть активным.
Второй завтрак может быть ограничен бананом, йогуртом, отваренным в крутую яйцом или кефиром. Кисель тоже очень хорошо воспринимают малыши. К нему можно добавить печенье или пряник.
Обед обязательно должен содержать в себе первое блюдо. Супы нужны подрастающему человеку. Ребенок должен привыкнуть кушать первое блюдо с хлебом. Не более 100-120г в день. В эту норму входит также потребление всех других видов выпечки: булочки, сухарики, блинчики и прочее. На второе стоит приготовить печень или блюдо, в состав которого она входит. В ней масса витаминов, а ребенок в них нуждается. Компот или сок можно дать ребенку сразу после еды, а можно через время. Руководствуйтесь его желанием.
Так как рацион питания ребенка в 2 года должен быть расширен, то на полдник стоит приготовить оладьи со свежими фруктами или блинчики. Ребенок с радостью ими перекусит перед ужином. Если дети не хотят кушать в это время, не стоит настаивать. Можно будет перед сном предложить им стакан кефира.
Ужинать нужно обязательно, даже если ребенок отказывается. Каша и паровая котлета или отварной язык с запеченными овощами вполне подойдут на ужин. Можно, как альтернативу, приготовить суп-пюре. Он легко глотается, если детишки не хотят жевать.
В 2 года ребенок нуждается в энергии, а значит – в углеводах. Жиры – строительный материал для мозга, белки нужны для обеспечения переработки ферментов. Следовательно, 2 года – возраст открытий и познаний. Питание в этом деле не исключение.