Ученые считают, что яблоки могут заменить некоторые лекарства

Пословица «Яблоко в день избавит от врачей впервые появилась в печати в 1866 году. И вот спустя почти 150 лет в медицинском журнале сообщается об исследовании, в котором поставлена задача выяснить, права ли знаменитая пословица.

В исследовании сообщается, что на самом деле афоризм появился в 1913 году, но основан он на поговорке, бытовавшей 149 лет тому назад в Уэльсе (Великобритания) и гласившей: «Ешь яблоко перед сном и оставишь докторов без работы»

Для оценки правомерности пословицы в Мичиганском университете оценивали количество ежегодных визитов к врачу у ежедневно евших и не евших яблоко людей.

Статистическая обработка данных показала, что существенной корреляции между употреблением яблок и количеством визитов к врачу нет, но можно перефразировать пословицу и сказать: «Яблоко в день избавит от фармацевта». Когда были приняты во внимание социально-демографические характеристики, такие, например, как образование и отказ от курения, съедание яблока в день никак не коррелировало с одним визитом к врачу в год.

Из 8399 участников обследования едоками яблок оказались всего 9%. Едоки яблок были более хорошо образованы, часто принадлежали к расовым или этническим меньшинствам и, как правило, не курили. Разница между евшими и не евшими яблок в части частоты получения медицинских услуг оказалась статистически мала.

В процессе дальнейшего исследования учёные определили вес яблока равным 149 граммам. Съедение меньшего яблоки считалось как не съедение его вообще. Употребление яблок в виде сока или соуса также не учитывалось. В исследовании пытались найти также любую связь между размером съеденного яблока – маленьким, средним и большим — и визитами к врачам.

В количественном отношении подученный результат выглядит следующим образом: 39% едоков яблок не посещали врача в течение года, а из тех, кто яблок не ел, визита к врачу избежали 33,9%. Коме того, 47,7% тех, кто ел яблоки ежедневно, в течение года не принимали лекарственных препаратов, тогда как среди тех, кто ежедневно яблоко не ел, эта цифра составила 41,8%.

Анализ полученных позволил сделать заключение, что поговорка на самом деле всё таки должна звучать так: «яблоко в день и лекарства не нужны».