Возможность в будущем подавать на обед 3D-напечатанные веганские морепродукты

В разделе холодильного магазина, посвященного веганским продуктам, альтернативные морепродукты значительно превосходят растительные варианты морепроду...

В России ученые обнаружили новый вид растений, способных выживать в экстремальных условиях

Ученые из России обнаружили новый вид микроорганизма в снежном покрове Антарктики, который способен выживать в самых экстремальных условиях. Исследова...

Защита растений от болезней: ученые США делают открытия в области генетической инженерии

Группа ученых из Университета Калифорнии объявила о новом открытии в области защиты растений от болезней и вредителей. Они использовали генетически мо...

Растения удивляют науку: возможность разговаривать между собой и с другими организмами

Недавно ученые сделали удивительное открытие: растения способны \"разговаривать\" между собой и с другими организмами, используя электрические импульс...

Почему люди перестают верить научным истинам

Чем стремительнее развивается наука, тем больше людей перестают доверять научным данным. Дезинформация, которая преднамеренно вбрасывается в СМИ, част...

Всё начинается с кишечника

Всё начинается с кишечникаОбычно о кишечнике думают как о месте в организме, где происходит пищеварение. Здесь пища обрабатывается, поглощается, фильтруется и выбрасывается. Действительно, здоровье кишечника играет ключевую роль в общем состоянии здоровья и самочувствии, включая иммунитет и устойчивость к хроническим заболеваниям.

Каждый человек носит внутри своего тела около 2 килограммов бактерий. Что удивительно, их количество превосходит количество клеток тела в отношении десять к одному. Внутри каждого человека живут триллионы бактерий и большая их часть – в кишечнике. Кроме того, популяция бактерий у каждого своя, подобно набору индивидуальных генов. Состав кишечных бактерий индивидуума известен под названием микробиом, и некоторые учёные называют его «второй геном».

В отличие от генома, который невозможно изменить, многое возможно сделать для улучшения и поддержания популяции бактерий кишечника и, таким образом, повлиять на общее состояние здоровья. Пища – лучшее, с чего стоит начать заботиться о здоровье. Учёные, изучающие микробиом, считают, что разнообразие популяций бактерий полезно для организма, поскольку чем больше имеется разных бактерий, тем больше возможность получать удовольствие от пищи и сопротивляться болезням. Разнообразная пища является ключевым фактором . Растительная и цельнозерновая пища могут служить хорошим началом в организации правильного питания. Богатая клетчаткой пища не только служит правильному пищеварению, но и снабжает кишечник «хорошими» бактериями.

Свойства пробиотиков, живых бактерий, которые способствуют увеличению полезных бактерий кишечника, в настоящее время является предметом интенсивных исследований. Сейчас растёт количество доказательств того, что пробиотики увеличивают устойчивость к болезным и инфекциям посредством усиления иммунного ответа в кишечнике. Некоторые штаммы пробиотиков способны облегчить запоры, диарею и некоторые хронические заболевания кишечника. Имеются штаммы пробиотиков, успешно предотвращающие рецидивы некоторых видов рака, в том числе рака толстой кишки и мочевого пузыря.

Пробиотики содержатся в ряде ежедневно употребляемых продуктов, например, в йогурте, ферментированных молочных напитках и добавках. В том случае, когда необходимо приобрести конкретный штамм пробиотика, хорошо узнать, подвергался ли он релевантному исследованию.

Также важно знать, имеется ли достаточно живых бактерий в продукте для того, чтобы они могли попасть в кишечник и принести там пользу. Очень хорошо обнаружить надпись «пробиотик» на йогурте, но следует помнить, что бактерии пробиотика очень чувствительны к свету, теплу и времени, не говоря уже о враждебной среде желудка с кислотами внутри него. Так что на этикетке продукта хорошо бы увидеть надпись о существовании миллиардов живых бактерий, поскольку чем больше число бактерий, тем лучше.


Комментарии:

Оставить комментарий

Ученые узнали, от чего зависит красота ч..

Психологи из американского института исследований установили, что чувство прекрасного зависит от социального фактора. Напомним, ранее ... подробнее

Вкус вина и винограда зависит от микробо..

Учеными установлено, что в одной даже винограднике может расти виноград, различный по вкусу. Выбор лучшего вина может включать скоро не ... подробнее

Сперма оказывает влияние на мужское здор..

В соответствии с утверждением главного специалиста медицинского института Стэнфорда, сегодня проблемами фертильности страдает пятнадцать ... подробнее

Все замечания и пожелания присылайте на info@greenrussia.ru.
Зеленая Россия – портал для дачников России. Все права защищены и охраняются законом. © 2007 - 2024.

При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.greenrussia.ru обязательна.