Врачи и ученые решили единогласно, что абрикос является самым полезным фруктом для здоровья человека. Он оказывает положительное воздействие на работу сердца, укрепляет сосуды и зрение, а также выводит все токсины из организма. Помимо всего прочего в этом фрукте в изобилии содержится калий, который полезен для почек.
Этот ароматный и сладкий фрукт улучшает процесс выведения воды из организма, благодаря чему снимаются отеки и уменьшается общая нагрузка на все органы. Специалисты также отмечают, что курага (сушеный абрикос) не менее полезна свежих абрикосов.
Кроме того, благодаря флавоноидам и витаминам группы С, содержащимся в
абрикосах сохраняется эластичность и здоровье кровеносных сосудов.
Следует добавить, что абрикосы обеспечивают организму защиту от рака пищевода и горла, лёгких, желудка, мочевого пузыря – все благодаря большому количеству каротина. Чтобы удовлетворить суточную потребность человеческого организма в каротине требуется выпивать ежедневно 3/4 стакана абрикосового сока или же съедать 5-6 свежих абрикосов либо 15-20 сушёных. Данный фрукт значительно повышает умственную работоспособность, улучшая функции памяти, благодаря содержанию фосфора в нем и магния.